[食記] 台北大安區 ラーメン凪 Ramen Nagi 忠孝店 三訪

前兩次吃豚王的印象都還不錯，再加上上次店員有跟我說這周的限定王是大蒜海老王，光聽名字就覺得很好吃，星期一剛開賣就趕緊來試試！先前我對Nagi的限定王都沒興趣，不是因為賣相不好就是因為有我不喜歡的料，但這次的限定王光聽名字就覺得好好吃啊！

限定王　大蒜海老王NTD250
大蒜海老王的湯頭是用龍蝦和虎蝦熬製而成的，再加上大蒜油。喝第一口湯時覺得非常鮮美，喝得出來有大蒜的味道不過感受不太到大蒜的香味。最上面灑了烤過的蒜酥和櫻花蝦，拌到湯裡後湯變得有點濁而且好膩口，喝湯時吃到一點蒜酥，好苦啊！不知道是不是烤太焦了？

這次選豬腩肉，肉質還是不夠嫩，而且太甜了。拉麵湯頭算是偏鹹的，跟那麼甜的豬腩肉一點都不搭。

另外加點了一顆糖心蛋NTD30

不少拉麵店的糖心蛋都是直接放在麵裡，Nagi的糖心蛋則是另外用個小碗裝，麵送到後才會送上桌來，蛋沒有泡在湯裡蛋黃卻還是有點熟了，好失望啊！糖心蛋目前目前最令我感到滿意的是鷹流拉麵！

ラーメン凪 Ramen Nagi 忠孝店
地址：台北市大安路一段75巷5號1樓
電話：02-2778-1899
營業時間：週日~週四 11:30~22:00
       　　   週五~週六 11:30~23:00